G-Ladaux

Thành phần cho 2 người. : Một tấm của mash, hai bưởi, thái lát vịt philê vú, sấy khô hẹ tây (tùy chọn). Đối với các vinaigrette: một muỗng cà phê mù tạt, mâm xôi dấm dầu ô liu,.

Dispatchable bắp salad trên đĩa và sắp xếp các lát vịt và bưởi. Mùa thay đồ với dấm mâm xôi. Thêm muối và hạt tiêu.

Thành phần cho 4 người. : 250 g bột mì 190 g đường, 3 quả trứng, 1 / 2 lít sữa, 1 gói đường vani, 1 pinch muối, 15 cl của rum.

Trộn bột, trứng, đường, vani, đường, muối.

Nhiệt sữa (không đun sôi). Khi sữa là lạnh nhạt, thêm vào đập và trộn. Thêm rum.

Preheat lò nướng đến 220 ° C trong một món ăn nhẹ buttered. Nướng trong 50 phút.

.

Thành phần (4 pers) 1 tin của hạt cà phê., Một bó rau mùi tây, một ít hành tây tươi, cumin, dầu ôliu, muối và hạt tiêu.

Trộn bột với nhau cho đến khi được đồng nhất, nhưng nhất quán.

Lý tưởng như appetizer một, phục vụ với các loại bánh mì pita cắt thành hình tam giác nhỏ.

Và đó là một loại rau mà tôi chỉ phát hiện ra: các patisson. Atisô được gọi là Tây Ban Nha hoặc Israel, nó là một phần của curcubitaceae gia đình, nghĩa là, bóng quần.

Nấu ăn của ông là đơn giản: cắt thành miếng và nấu trong nước muối đun sôi trong 15 phút. It thị hiếu như atisô.

.

Nếu bạn sống ở Bordeaux và Paris, sau đó phát hiện ra các kế hoạch tốt Jules nhà hàng kết hợp ba khía cạnh quan trọng: hương vị, giá tốt và số lượng!

Chez Papa: www.chez-papa.info

Cà phê Gladines: 30, Rue des lá bài năm nút Diamants, 75.013 Paris - Điện thoại: 01 45 80 70 10

Và các ý tưởng trong restos Chủ đề mới Các nhà hàng tốt nhất

.

Thành phần (4-6 pers) 2-3 zucchini. (Tùy theo kích thước) 2 bơ, nước ép chanh, 1 / 2 bó húng quế, 1 / 2 màu đỏ hạt tiêu, muối và hạt tiêu.

Lột vỏ và cắt thành khối zucchini. Cook 8 phút để hơi nước và mát mẻ. Trong khi đó, nước từ các luật sư của xác thịt của họ và cắt ớt đỏ vào dice nhỏ. Sau đó trộn zucchini, bơ, húng, muối và hạt tiêu. Giữ lạnh. Diễn ra trong bình thủy tinh và trang trí với ớt đỏ.

Mẹo: Đối với tháng rất nóng của mùa hè, chỉ cần thêm các khối đá trước khi phục vụ.