Le lapin au miel et à la sauce tomate de Véro

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Catégories : 2- Plats chauds [Tous], 2-4 Viande
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1 lapin coupé en morceaux, 1 boite de coulis de tomate, 3 gousses d’ail, 2 cuillères à s. de miel

Faire revenir le lapin dans un mélange d’huile et de beurre. Ajouter le coulis de tomate, l’ail pilé et le miel. Saler et poivrer.

Faire mijoter le tout pendant 20 mn.

Mozzarella en cocotte

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Catégories : 1- Entrées [Toutes], 1-2 Entrées chaudes, 4- Sous le soleil...
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Couper une tomate en deux, garnisser chaque face d’une tranche fine de mozarella.

Faites gratiner 5 mn à four très chaud.