G-ladale

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Mettre les figues au fond d’une casserole sans les faire chevaucher.
Mettre du vin jusqu’à la moitié du fruit, du sucre (environ 30 morceaux pour 1/2 litre de vin), de la cannelle (éventuellement de la menthe, du poivre rose et du gingembre). Faire bouillir puis baisser le feu, laisser cuire à feu doux 10 mn. Sortir les fruits de la casserole et laisser le sirop se faire pendant 1 heure.

Servir avec de la crème fraîche crue ou de la glace à la vanille.

Pour 4 personnes : 1/2 l de glace à la vanille, 400g de myrtilles surgelées, 100g de sucre en poudre, 1 jus d’1/2 citron, amandes effilées

Faire décongeler les myrtilles à l’avance. Dans une casserole, faire cuire sur feu doux 300g de myrtilles avec le sucre et le jus de citron. Verser cette compote dans des coupes et poser dessus une boule de glace.

Servir décoré avec le reste de myrtilles et parsemé d’amandes.

Prendre des bananes et les couper en deux. Les disposer dans un plat et les saupoudrer de sucre.

Rajouter un verre d’eau et enfourner 5 à 10 mn (th7/8)

1 pâte feuilletée (toute prête), 5 à 6 pommes, 1 citron,de la crème fraîche, du sucre

Eplucher, couper et faire mariner les pommes dans le jus du citron pendant 1/2 heure. Etaler les pommes marinés sur la pâte. Arroser de crème fraîche et de sucre.

1 yaourt nature (conserver le pot du yaourt, il vous servira de mesure), 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 pot d’huile, 2 œufs, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 zeste de citron

Mélangez l’ensemble des ingrédients afin d’obtenir une pâte onctueuse. Beurrez un moule et y verser la préparation.

Préchauffez votre four 10 mn (th.220) et faire cuire 20 mn.

200 g de sucre, 6 jaunes d’œufs, 150 g de farine.

Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter petit à petit la farine. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Faire cuire à four chaud pendant 1/2 heure (th. 6/7).

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200 g de farine, 200 g, de sucre, 200 g de beurre

Malaxer le tout du bout des doigts. Dans un moule, couper des fruits en dés et déposer cette poudre granuleuse.

Mettre au four th7 pendant 20mn