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6 plaques de ravioles, 40 cl de crème fraîche, 4 courgettes, gruyère râpé, sel, poivre

Beurrer un moule à gratin, alterner une couche de ravioles, une couche de courgettes, recouvrer le tout de crème fraîche, du sel et du poivre et parsemer de gruyère.

Laisser gratiner 45 mn au four th.5

4 endives, 4 tranches de jambon, 20 cl de crème fraîche, gruyère râpé, sel, poivre

Faire cuire les endives en cocotte minute. Rouler une par une les endives cuites dans les tranches de jambon.
Arroser de crème fraîche, sel, poivre et couvrer la préparation de gruyère râpé.

Faire cuire 25 mn au four th. 7