Solata solata z grenivko in račje prsi Renee
Sestavine za dve osebi. : Krožnik solate, dveh grenivk, narezan raco prsi, sušeno šalotka (neobvezno). Za vinaigrette: majhna čajna žlička gorčice, maline kis, oljčno olje.
Odpade na drozge, ki služijo plošče in poskrbi rezine račjih prsi in grenivke. Sezona obdelavo z malinovo kisa. Sol in poper.
[...] Spodaj je recept, ki temelji na tem sadju in raco prsi ... užitek ... uživati brez moderiranja [...]