Hvala za vse uporabnike interneta, boste bolj verjetno, da uporaba tega bloga ... nam vaše recepte hitro bomo hitro testirali in jih deliti z vami vsemi! Če želite poslati svoje recepte z uporabo našega kontakt obrazca |
28. februar
Mâche solata s grenivke in prsi rac Renee
Kategorije: 1 - Vhodi [All], 1-3 Cold, Nekategorizirane
Sestavine za 2 osebi. : Krožnik drozge, dveh grenivk, narezane filete raca dojk, sušeni šalotka (neobvezno). Za Vinaigrette: čajna žlička gorčice, maline kis, oljčno olje.
Dispatchable koruza solato na ploščah in poskrbi raca rezine in grenivke. Sezona dressing z malinovim kisom. Dodamo sol in poper.
12. november
Far Claude Breton
Sestavine za 4 osebe. : 250 g moke 190 g sladkorja, 3 jajca, 1 / 2 liter mleka, 1 zavitek vanilije sladkor, 1 ščepec soli, 15 cl ruma.
Zmešajte moko, jajca, sladkor, vanilijev sladkor, sol.
Heat mleko (ne zavre). Ko je mlačno mleko, dodamo na testo in premešajte. Dodaj rum.
Segreti pečici na 220 ° C, v rahlo maslom jed. Pečemo 50 minut.
26. avgust
Krema belega fižola Jehanne
.
Sestavine (4 os.) 1 kositra fižola, šopek peteršilja, malo sveže čebule, kumina, olivno olje, sol in poper.
Zmešamo, dokler testo ni homogena, vendar dosledno.
Idealno kot aperitiv, postrežejo s pita tipom kruha narezani na majhne trikotnike.
In to je zelenjave, da sem odkril: patisson. Called repe Španije ali Izraela, je del družine curcubitaceae, to je, squash.
Njegova kuhanje je preprost: razreže na kose in kuhamo v vreli slani vodi 15 minut. To okus artičoke.
| Igranje s hrano! To je tisto, kar brazilski fotograf Vanessa Dualib ... Moj najljubši znak je Al jajčevec! Obstaja pa tudi polž Gary Earl banan ali korenček, ki jim je zgodilo smešno pustolovščino ... http://www.playingwithfoodbook.com Z dovoljenjem avtorja, hvala Vanessa |
.
Če živite v Bordeauxu in Parizu, nato odkrili dobre načrte Jules restavracije, ki združujejo tri ključne vidike: okus, dobro ceno in količino!
Chez Papa: www.chez-papa.info
Kava Gladines: 30, Rue des Cinq Diamants, 75013 Paris - Tel: 01 45 80 70 10
In druge ideje v restos Tema najboljših restavracij
.
Sestavine (4 do 6 os.), 2-3 bučke (odvisno od velikosti), 2 avokado, sok limete, 1 / 2 šopek bazilike, 1 / 2 rdeča paprika, sol in poper.
Peel in zmanjšanje bučke na kose. Cook 8 minut, paro in se ohladi. Medtem, možganov odvetniki svoje meso in rezano rdečo papriko na majhne kocke. Mix nato bučke, avokado, bazilika, sol in poper. Hranite v hladilniku. Postavite v steklenih kozarcih in okrasimo z rdečo papriko.
Nasvet: Za zelo vročih poletnih mesecih, dodamo kocke ledu tik pred postrežbo.
