Hmota šalát s grapefruitu a kačacie prsia Renee
Ingrediencie pre 2 osoby. Tanier šalátu, dva grepy, nakrájané kačacie prsia, sušené šalotka (nepovinné). Pre vinaigrette: malá kávová lyžička horčice, malinový ocot, olivový olej.
Apportionable mash na uspokojovanie dosky a zaistíme plátky kačacej pŕs a grapefruit. Sezóna dresing s malinovým octom. Soľ a korenie.
Ďaleko Breton Claude
Prísady pre 4 osoby. 250 g múky, 190 g cukru, 3 vajcia, 1 / 2 l mlieka, 1 balíček vanilkového cukru, štipku soli, 15 cl rumu.
Mix múka, vajcia, cukor, vanilkový cukor a soľ.
Teplo mlieka (nie variť). Akonáhle je mlieko vlažné, pridajte ho do cesta a brúsi. Pridajte rum.
Predhriať rúru na 220 C °, ľahko maslom. Pečieme 50 minút.
