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La crème de haricots blancs de Jehanne

Ingrédients (4 pers.) : 1 boite de haricots blancs, un bouquet de persil, un petit oignon frais, cumin, huile d’olive, sel et poivre.

Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène mais consistante.

Idéal en apéritif, servie avec des petits pains type pita coupés en petits triangles.

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