Maukuðum sætum kartöflum og fennel Perrine
Undirbúningur tími: 15 mínútur - Stærðfræði tími: 15 mínútur
2 stórar sætar kartöflur - 1 peru fennel - 1 shallot, smátt söxuð - 1 klofnaði hvítlauk - 2 tsk. msk ólífuolía - 1 tsk. Kaffi kúmen - 1 tsk. Kaffi chili - 1 tsk. Kaffi pipar - 1 tsk. Kaffi túrmerik - 1,5 seyði - 10 cl whipping rjóma - salt og pipar
Peel, þvo og skera sætum kartöflum í teningur. Taktu vísbendingu fennel peru, skera lauk í teningur. Í casserole, eldið hvítlauk og shallot í ólífuolíu. Bæta kryddi og blandið. Bæta hægelduðum grænmeti og hrærið. Bæta við soði og koma að sjóða. Draga úr hita, kápa og elda um 10 mínútur. Blandið rjóma og stilla krydd með salti og pipar.
[...] Kjúklingur karrý / The Pattypan / fiskur flök í tinfoil / Gratineruð ravioli / maukuðum sætum kartöflum og fennel / tart [...]