Posts Tagged "salaatti"
Raaka kala salaatti
.
4 pientä fileet valkoturskan, 1 sitruuna, muutama salaatti lehtiä 1 rkl kuohukermaa, 1 rkl jogurttia, 1 / 4 pod sahrami 2 rkl. rkl oliiviöljyä, merisuolaa, pippuria
Kevyesti hiero kalafileet suolalla ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Sekoita mehu sitruuna sahrami jauhe ja oliiviöljyä ja pippuria. Ripottele kalafileet ja kylmässä 10 minuuttia.
Valuta kalat ja lisää sitten jogurtti ja kerma marinadi. Järjestä salaatin lehdet lautaselle, tihuttaa marinadi jaollinen kalojen keskellä.
Tarjoile jäähdytetty.
Ei kommentteja » Weaver aivot
4 hengelle: 20 cl raskas kerma, 500 g raejuustoa lyöty 3 kevätsipulia, persiljaa, 10 cl valkoviiniä, ripaus sokeria, 1 rkl öljyä, suolaa ja pippuria
Hienonna kuoritut salottisipulit. Ripottele valkoviini, suola, pippuri ja sokeri. Kevyesti parempi kerma ja sekoita raejuusto. Sekoita salottisipulit ja valkoviini, persilja, öljy, suola ja pippuri.
Kylmässä. Palvelemaan jakaa keskenään levyt vihersalaattia ja leikkeleitä.
Ei kommentteja »