G-ladale http://www.g-ladale.com 15 minutes de préparation et tous à table ! Sat, 12 Jun 2010 15:30:19 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Edito http://www.g-ladale.com/edito-2/ http://www.g-ladale.com/edito-2/#comments Sat, 12 Jun 2010 15:27:53 +0000 leedee http://www.g-ladale.com/?p=75

Mr Goodfish

 Le site Mr Goodfish a été créé pour nous sensibiliser à consommer de manière responsable des poissons tout en respectant l’environnement. Ce programme est mis en place par le Réseau Océan Mondial en trois endroits : l’Acquario di Genova (Italie), l’Aquarium de Finisterrae (Espagne) et Nausicaä, Centre National de la Mer (France).Retrouvez la liste des poissons de saison sur Mr Goodfish

Merci à tous les internautes, vous êtes de plus en plus nombreux à naviguer sur ce blog… laissez-nous vos recettes de cuisine rapide, nous nous empresserons de les tester et de les partager avec vous tous !
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 ]]> http://www.g-ladale.com/edito-2/feed/ 0 Le lapin provençale de mémé des cocottes http://www.g-ladale.com/lapin-provencale-de-meme-des-cocottes/ http://www.g-ladale.com/lapin-provencale-de-meme-des-cocottes/#comments Sat, 12 Jun 2010 15:25:39 +0000 admin http://www.g-ladale.com/?p=142 Pour 4 à 5 personnes :

1 lapin environ 1 kilo 500 coupé en morceaux, quelques lardons, échalottes ou oignons, 10 olives vertes ou noires, champignons facultatif, thym, vin blanc, sel et poivre.
Dans une grande poêle, faire dorer le lapin avec les lardons en morceaux et les échalotes dans de l’huile d’olive. Ensuite, ajouter un verre à moutarde de vin blanc et un d’eau et le thym. Laisser mijoter environ 1 heure feu doux et saler vers la fin de cuisson en ajoutant les olives et champignons. Bon appétit !

]]> http://www.g-ladale.com/lapin-provencale-de-meme-des-cocottes/feed/ 0 Salade de mâche aux pamplemousses et aux magrets de canard de Renée http://www.g-ladale.com/salade-de-mache-aux-pamplemousses-et-aux-magrets-de-canard-de-renee/ http://www.g-ladale.com/salade-de-mache-aux-pamplemousses-et-aux-magrets-de-canard-de-renee/#comments Sun, 28 Feb 2010 15:27:06 +0000 leedee http://www.g-ladale.com/?p=101 Ingrédients pour 2 pers . : une assiette de mâche, deux pamplemousses, des tranches de magrets de canard séchés, des échalottes (facultatif). Pour la vinaigrette : une petite cuillère à café de moutarde, du vinaigre de framboise, huile d’olive.

Répartisser la mâche dans les assiettes et y disposer les tranches de magrets et de pamplemousse. Assaisonner de la vinaigrette au vinaigre de framboise. Saler et poivrer.

]]> http://www.g-ladale.com/salade-de-mache-aux-pamplemousses-et-aux-magrets-de-canard-de-renee/feed/ 1 Le Far breton de Claude http://www.g-ladale.com/le-far-breton-de-claude/ http://www.g-ladale.com/le-far-breton-de-claude/#comments Thu, 12 Nov 2009 14:44:02 +0000 leedee http://www.g-ladale.com/?p=100 Ingrédients pour 4 pers. : 250 g de farine, 190 g de sucre, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 sachet de sucre vanille, 1 pincée de sel, 15 cl de rhum.

Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, le sucre vanille, le sel.

Faire chauffer le lait (ne pas le faire bouillir). Lorsque le lait est tiède, le rajouter à la pâte et délayer. Rajouter le rhum.

Préchauffer le four à 220 C° dans un plat légèrement beurré. Mettre au four pendant 50 mn.

]]> http://www.g-ladale.com/le-far-breton-de-claude/feed/ 0 La crème de haricots blancs de Jehanne http://www.g-ladale.com/la-creme-de-haricots-blancs-de-jehanne/ http://www.g-ladale.com/la-creme-de-haricots-blancs-de-jehanne/#comments Wed, 26 Aug 2009 12:35:07 +0000 leedee http://www.g-ladale.com/?p=98 Ingrédients (4 pers.) : 1 boite de haricots blancs, un bouquet de persil, un petit oignon frais, cumin, huile d’olive, sel et poivre.

Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène mais consistante.

Idéal en apéritif, servie avec des petits pains type pita coupés en petits triangles.

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