λεμόνι Tagged "
Μαρέγκες
4 ασπράδια αυγών, 130g άχνη ζάχαρη, 150 γραμ. ζάχαρη άχνη, 1 / 2 λεμόνι, 1 μικρό κουμπί του βουτύρου,
Μια πρέζα αλεύρι
Σ 'ένα μπολ, μαστίγιο τα ασπράδια με το χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι. Κατά τη λειτουργία, ρίξτε το βροχή 100γρ ζάχαρη βανίλια και 100 γραμμάρια ζάχαρη. Χτυπάμε καλά για λευκούς πολύ έντονο. Ραντίστε αλεύρι σε ένα πιάτο και τοποθετήστε στο φούρνο με ένα κουτάλι μικρό αναχώματα του σκευάσματος (καλά διαστήματα).
Ψήνουμε στο φούρνο να μην είναι πολύ ζεστό (ου 100 max) για 1 ώρα με την πόρτα του φούρνου μισάνοιχτη.
Μαγειρική οθόνη.
Ζεστό και κρύο blueberry
Εξυπηρετεί 4 1 / 2 λίτρο παγωτό βανίλια, κατεψυγμένα βατόμουρα 400γρ, 100γρ ζάχαρη άχνη, χυμός από 1 1 / 2 λεμόνι, κομμένο σε φέτες αμύγδαλα
Απόψυξης βακκίνια εκ των προτέρων. Σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε σε χαμηλή 300g θερμότητα των βακκινίων με ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Χύστε τη σάλτσα σε μπολ και τοποθετήστε πάνω από μια μπάλα του πάγου.
Σερβίρετε διακοσμημένο με τα υπόλοιπα βακκίνια και πασπαλισμένο με αμύγδαλα.
1 σχόλιο »