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Der Käsekuchen Clemence
Ein Gebäck, 6 Eier, 1 / 2 l. Milch, 250 g geriebener Käse (geriebener Käse, oder Reiten ...), Salz, Muskat, Knoblauch, Salz und Pfeffer
Gut mischen und gießen Sie die Mischung über den Teig. Backen 25 Minuten bei 250 ° C (Gas Stufe 7 / 8)
Rührei Mimolette
Beat ein Ei Omelett mit einem Esslöffel Milch, eine Prise Muskatnuss,
und 15 g geriebener Alter Mimolette. Backen im Wasserbad, whisking ständig.
Pour in die Schale.
Zum Servieren garniert mit Hobelspänen Mimolette.
