Pour 4 personnes : 1/2 l de glace à la vanille, 400g de myrtilles surgelées, 100g de sucre en poudre, 1 jus d’1/2 citron, amandes effilées
Faire décongeler les myrtilles à l’avance. Dans une casserole, faire cuire sur feu doux 300g de myrtilles avec le sucre et le jus de citron. Verser cette compote dans des coupes et poser dessus une boule de glace.
Servir décoré avec le reste de myrtilles et parsemé d’amandes.
Tags: amandes, citron, myrtilles, sucre, vanille
septembre 9th, 2009 at 10:05
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