Archive pour la catégorie ‘Les infos de la bonne bouffe’
Edito
Merci à tous les internautes, vous êtes de plus en plus nombreux à naviguer sur ce blog… laissez-nous vos recettes de cuisine rapide, nous nous empresserons de les tester et de les partager avec vous tous ! |
Le Patisson
Et voilà un légume que je viens de découvrir : la patisson. Appelé Artichaut d’Espagne ou d’Isräel, il fait parti de la famille des curcubitaceae, autrement dit, des courges.
Sa cuisson est simple : couper en morceaux et le faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 15 mn. Il a un goût d’artichaut.
Publié dans Les infos de la bonne bouffe | Tags : artichaut d'Israël, patisson | 
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