Entrades etiquetades 'curri'
El curri de pollastre costelles d'Isabel
4 filets de pollastre, una poma d'or, 1 ceba o 2 grans d'all, 1 pebrot, 20 cl de nata una mica de curri
Sofregeix la ceba i el pebrot picat i les vieires amb antelació. Barrejar la poma, crema, ceba cuita, pebre i curri. Afegiu el suc de carn de pollastre.
Serveixi immediatament.
Publicat a 2 - Plats calents [Tots] , 2-4 Carn | Etiquetes: crema , curri , ceba , pollastre | 
1 Comentari »
1 Comentari » Confit de Ceba
1 kg de ceba picada, oli d'oliva, 1 culleradeta. de sucre en el cafè, la pols de curri, 1 / 2 got de vi blanc, sal, pebre
Fregir en oli d'oliva. Sal, pebre, 1 culleradeta de sucre, una mica de curri, 1 / 2 got de vi blanc.
Hornee durant 25 minuts lentament.
Pot ser utilitzat com a acompanyament per carn o vegetals. Pot portar un mes.
Publicat a 2 - Plats calents [Tots] , 2-1 pasta d'arròs verdures | Tags: curri , l'oli d'oliva , ceba , sucre , vi blanc | Cap comentari »
Cap comentari »