الافتتاحية
شكرا لجميع مستخدمي الانترنت ، وكنت أكثر ميلا للانتقال هذا بلوق... دعونا وصفات لوجبات السريعة ، وسوف نقوم بكل سرور اختبار لهم ومشاركتها مع لكم جميعا! |
أرنب بروفنسال الأوعية المقاومة للحرارة ميمي
ل 4-5 أشخاص :
أرنب حوالي 1 500 كيلوغرام قطع إربا إربا ، وبعض لحم الخنزير المقدد ، أو الكراث والبصل ، و 10 زيتون أخضر أو أسود ، والفطر ، والزعتر اختياري ، والنبيذ الأبيض والملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة ، وبني على قطعة لحم الخنزير والأرنب مع الكراث في زيت الزيتون. ثم يضاف كوب من النبيذ الأبيض الخردل والماء والزعتر. ينضج حوالي 1 ساعة على درجة حرارة منخفضة وإضافة الملح إلى نهاية الطهي بإضافة الزيتون والفطر. شهية طيبة!