Merci à tous les internautes, vous êtes de plus en plus nombreux à visiter ce blog… laissez-nous vos recettes de cuisine rapide, nous nous empresserons de les tester et de les partager avec vous tous ! Pour poster vos recettes utilisez notre formulaire de contact |
15juin
Beurek au fromage
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Pour 2 pers. : 1 pâte feuilletée, 50 g de feta, persil, 50 g de gruyère râpé, un oeuf, poivre.
Dans un bol écrasé, la féta, l’oeuf, le persil hâché, le gruyère râpé. Poivrer la préparation.
Etaler la pâte feuilletée et réaliser des petits friands avec la préparation.
Enfourner les friands pendant 15 à 20 mn.
Avec une salade verte, c’est un régal !
15juin
Soupe au yaourt et concombre
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Ingrédient pour 3 pers. : 1 concombre noa, 2 yaourts, 2 gousses d’ail, quelques feuilles de menthe fraîche, sel, poivre.
Peler et râper le concombre. Le saler et le faire égoutter dans une passoire pendant 5 mn. Dans une jatte, mélanger les deux yaourts, les feuilles de menthe ciselées, le concombre râpé, saler et poivrer. Servir très frais. Vous pouvez, juste avant de servir, rajouter deux glaçons. C’est délicieux et rafraîchissant en été !
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Voilà ce que j’ai découvert la semaine dernière dans mon panier bio ! Mais quelle est donc cette chose bizarre ? Un L.V.N.I. (lire légume volant non identifié) et bien non, ce légume vient bien de notre terre… il s’agit d’un chou rave ! Une recette de ce légume particulier à forte teneur en vitamine C vous est proposée ci-dessous… |
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Ouf, le mois de mars arrive à sa fin ! On va pouvoir manger des asperges, des blettes, des petits pois…tout savoir sur les fruits et légumes de saison : poster-aliments-saisons.pdf
Source : http://www.defipourlaterre.org/fraise, site de la fondation Nicolas Hulot |
Ingrédients : 1 chou rave, huile d’olive, du persil, sel, poivre
Eplucher le chou rave et le couper en très fines lamelles. Faire cuire le chou rave dans l’huile d’olive à feu doux, couvrir. Lorsque les lamelles de chou sont molles, augmenter le feu pour les faire légérement griller. Ajouter du persil en fin de cuisson, saler et poivrer.
Ingrédient : 1 banane, du sucre ou du miel
Faire bouillir de l’eau. Eplucher la banane et la ploncher dans l’eau bouillante environ 5 mn (La banane devient translucide quand elle est cuite). L’égoutter et l’écraser ensuite à la fourchette avec du miel ou du sucre.
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www.mon-marche-bio.com ! C’est génial, on commande de chez soi son panier bio suivant la taille de sa famille (2, 4 ou 6 pers.). Ce panier, accompagné d’idées recettes, vous permet de découvrir des fruits et légumes frais et goûteux (patates douces…). Livraison gratuite dans un point relais ou dans son entreprise sur Annecy et son agglomération ! |
